| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 56克 | 春笋胡萝卜红烧肉热量/卡路里45千卡 | |||

1、春笋剥皮切滚刀块,胡萝卜削皮切滚刀块,黑木耳提前用温水泡发。

2、五花肉切小块,一勺盐,一勺酱油,半勺胡椒粉,一勺淀粉,搅拌均匀。
3、热锅冷油放入五花肉煸炒至变色,放入生姜,八角,桂皮,炒出香味。加两碗热水,先中火再转小火炖半小时。

4、半小时后加入胡萝卜春笋黑木耳,一勺盐,一勺老抽,一勺生抽,焖20分钟就可以出锅~
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、温肺止咳、解药毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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