| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 干贝鱼丸鲜虾粥热量/卡路里1275千卡 | |||

1、干贝在温水中浸泡、加料酒。半小时后倒入锅中,加大米,加处理好的鲜虾、鱼丸。

2、熬20分钟后,加入芹菜、盐,搅拌5分钟,即可出锅。
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、降低胆固醇、下气等功效;可与海带、鸡蛋、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、提高性欲等功效;可与枸杞、燕麦片、韭菜搭配;与橙子、木瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有通乳、止嗽下气、滋补健胃等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、养血补虚、祛湿等功效;可与牛里脊、海虾、武昌鱼搭配;与螃蟹、南瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
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