| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 260千卡 | 104千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 668千卡 | 334千卡 | ||
| 春笋 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 豌豆火腿饭热量/卡路里957千卡 | |||

1、火腿切丁

2、豌豆洗净

3、笋切丁

4、笋切丁

5、放油肉炒变色

6、放入笋,豌豆略炒一下

7、淘糯米倒入炒好的菜

8、成品,配上汤和小菜,吃的心满意足
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与洋葱、冬瓜、紫菜搭配;与甘草、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、利小便、益中气等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜护肤、消食、减肥等功效;可与海参、圆白菜、莴笋搭配;与豆腐、羊骨、糖浆相克,同食可能会引起不适;
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