| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 芥兰炒肉丝热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡,相当于八段锦193分钟消耗的热量270 | |||||
1、芥兰削皮，一定削干净，不然会有丝儿。
2、切片。
3、再切小片，大葱切片。
4、肉丝加十三香，老抽，料酒。
5、搅拌均匀。
6、芥兰焯水。
7、凉水冲洗。
8、开始炒喽！
9、肉丝一定多翻炒。
10、加入芥兰，放盐。
11、好了！
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与西红柿、玉米、白菜薹搭配；
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