糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、润肌肤等功效；可与红薯、蘑菇、白菜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、辟腥臭、杀菌等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、护肾等功效；可与大蒜、姜、黄瓜搭配；与茼蒿、小白菜、小米相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；