| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 4064千卡 | 508千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 1084克 | 小白菜小肉丸汤热量/卡路里4112千卡 | |||
 热量4112千卡,相当于现代舞857分钟消耗的热量288 | |||||
1、五花肉搅成肉馅，加入料酒，油，盐，鸡精，胡椒粉，姜末，葱末加一个鸡蛋，和淀粉，像一个方向搅拌。
2、水烧开，加入几滴油，用勺子做成小丸子，直接下入水中。
3、带水再次煮沸加入小白菜，盐，鸡精，煮开就可以啦。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、润燥等功效；可与大蒜、洋葱、蘑菇搭配；与鹌鹑、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、延缓衰老、润泽皮肤等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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