| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 玫瑰酱 | 克 | 75千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 玫瑰山药热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡,相当于滑冰47分钟消耗的热量420 | |||||
1、铁棍山药洗净去皮，入开水锅中煮至软烂捞出摆盘。
2、锅内放100ml水，加入40g糖煮开。
3、小火熬至稍微粘稠。
4、加入一勺玫瑰酱，搅拌均匀。
5、玫瑰酱完全化开，形成稍微粘稠的酱汁即可。
6、把熬好的酱汁浇在山药上，开吃吧，又香又甜。
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有助五脏、长志安神、促消化等功效；可与鸭腿、鸭翅、面条搭配；与鲫鱼、荞麦米、藻类相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玫瑰酱的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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