| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 青椒松花菜炒腊肉热量/卡路里1777千卡 | |||
 热量1777千卡,相当于滑雪254分钟消耗的热量420 | |||||
1、这就是腊肉，用适量的腊肉洗去烟灰 。
2、将青椒去蒂，去掉青椒里的籽，冲洗一下，松花菜洗干净，
3、将这些料都切好 。
4、放上少量油，锅里油热先放上肥肉炒至肉油出来 。
5、再下瘦肉炒至一会 。
6、再松花菜炒至半熟，放上料酒炒几下 ，这肉是咸的不用放盐 。
7、将青椒下锅炒一会就可以，应青椒不要炒它熟，青椒炒它熟口感不怎么好 。
8、炒熟可以出锅了 。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、开胃消食、健胃消食等功效；可与苦瓜、猪肝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、润肠等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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