| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 蚕豆 | 克 | 1014千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 椿芽拌蚕豆热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡,相当于蛙泳105分钟消耗的热量600 | |||||
1、香椿洗净在沸水中汆一下，捞起过凉水沥干。用小刀细切成香椿碎。
2、蚕豆洗净放入盐水煮熟，过凉水沥干待用
3、碗底撒上香椿碎
4、搁上蚕豆，加适量盐，生抽，味精，香油，最后浇上一瓢红油
5、菜成。香喷喷滴，你值得拥有……
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有杀虫、健胃理气、祛虫疗癣等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、黄瓜、菜花相克，同食可能会引起不适；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有防癌、预防心血管疾病、利湿消肿等功效；可与枸杞、枸杞子、白菜搭配；与扇贝、田螺、冬笋相克，同食可能会引起不适；
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