| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 蒜蓉菠菜热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于风帆冲浪运动19分钟消耗的热量180 | |||||
1、叶子要墨绿一点的嫩菠菜，要新鲜的。
2、剪掉菠菜的根，泡在水里。
3、水烧开，把洗净的菠菜丢进去焯水，目的是过滤菠菜的草酸钙。
4、菠菜熟了以后用夹子夹起来，放在盘子里，过滤掉水盘子里的水。
5、味极鲜加入开水，加入蒜蓉，搅拌均匀淋在菠菜上。
6、最后在上面单独淋一圈麻油。
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与龙须菜、排骨、粳米搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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