| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 豆沙包热量/卡路里2587千卡 | |||
 热量2587千卡,相当于堵缝隙575分钟消耗的热量270 | |||||
1、干酵母用35℃左右温水溶解，然后倒入面粉中，揉成面团后用保鲜膜包好静置10分钟。
2、将红豆泡少量水里，连容器放入锅中隔水蒸熟，然后沥干水分，倒入平底锅加白糖一起碾炒成甜豆沙。面醒好后去掉保鲜膜分成小面团子，大小自定。
3、将面团碾成皮，包入豆沙，形状看自己喜欢，我包成了传统的形状。
4、下蒸锅蒸15分钟，出锅，完成。注意看着火，我就是忘了用中火然后去做其他事，结果火太大有点焦黄了，不过焦黄有另外一种口感。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消胀、降血糖、健胃等功效；可与南瓜、鲤鱼、鲫鱼搭配；与冬瓜、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、调味等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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