| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 健康小零食-糖霜花生热量/卡路里1768千卡 | |||

1、花生下锅小火翻炒七八分钟,花生表面有淡淡的油脂溢出,可以闻到花生的香味,关火出锅,晾凉。

2、准备水半碗,用不粘锅将水倒入烧热。

3、倒入白糖和参入少许的椒盐粉,用铲子顺时针搅动,使糖和水溶充分融合。

4、不要太大火,要有耐心哦,免得糖熬糊了,待糖和水变得浓稠了,就可以放入事先炒好花生了

5、花生刚挂糖时是很稠的一坨,但是不要着急哟,分三次加入淀粉每次不要加入太多,一边加入淀粉一边翻炒花生,渐渐的你会发现花生变成了白色的,一粒一粒的,和刚下锅时全部不一样了,这就预示着马上要大功告成了哦。

6、将炒好的花生装盘,平铺,放凉,凉透的花生吃起来很脆哦,不是单纯的很甜,因为加入了椒盐粉的缘故,只要尝过后让你的嘴完全停不下来!
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、润肺止咳、和胃等功效;可与莲子、鲫鱼、鲤鱼搭配;与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、去酒毒、调味等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、预防便秘、宽肠胃等功效;
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