| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 857克 | 开胃菜 酸甜萝卜热量/卡路里910千卡 | |||

1、萝卜去皮,洗净,切丁

2、辣椒切开

3、萝卜盛起来,

4、加入米醋,100ml,或者按照口味。

5、加入白糖五勺

6、一起拌匀,隔几分钟再拌一下。15分钟后即可食用。腌制时间长一些更好吃。

7、开胃小菜。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、促消化、解毒生津等功效;可与糙米、圆白菜、香干搭配;与木耳、银耳、菠萝相克,同食可能会引起不适;
米醋的热量11千卡(每100克);具有促消化、促进消化、止血等功效;可与黑木耳、土豆、大蒜搭配;与冬瓜、四季豆、芹菜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、健胃消食、促进血液循环等功效;可与豆腐、明虾、卷心菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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