| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡,相当于触身式橄榄球112分钟消耗的热量480 | |||||
1、蛋白打发至粗泡
2、蛋黄加牛奶和面粉拌匀
3、加一般的蛋白霜到蛋黄糊里
4、拌匀后倒进剩下的蛋白霜中
5、电饭锅刷一层油，按煮饭键热锅2分钟
6、将面糊倒进电饭锅，按煮饭键煮2分钟，再按保温键，将出气口堵住，闷20分钟
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与干贝、明虾、肥牛搭配；与兔肉、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、养颜等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与韭菜、橙、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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