| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 蓝莓山药热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于儿童足球22分钟消耗的热量420 | |||||
1、将山药洗净，不用去皮。
2、山药切成约十厘米小段，放入蒸锅，蒸十分钟左右。
3、稍微放凉山药，将皮去掉，一段十字切为四条，“井”字摆盘，淋上蓝莓酱。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、促消化、益精等功效；可与羊肉、羊肚、葡萄搭配；与藻类、碱性食物、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有延缓衰老、保护眼睛、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
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