| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 854克 | 沙煲霸王汤热量/卡路里990千卡 | |||
 热量990千卡,相当于铅球248分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡洗净切块。
2、沙煲洗净下清水，下鸡块，开火，为延长沙煲的寿命，先开小火，待锅里水热时调大火烧开，水开调中小火煲十分钟左右。
3、十分钟后调大火，打开盖，下车螺，盖上盖，水烧开后调小火。【车螺事先放水里，切个鲜辣椒泡水里让车螺吐泥，然后洗刷干净】
4、调大火开盖，下花蟹，下几片姜片，滴几滴酒，盖上盖，水烧开后调小火煲5分钟左右。【花蟹事先用盐水泡晕，刷洗干净，去内脏切两半备用】
5、打开盖子，放适量盐，用勺子拌匀，再盖上盖子，关火，利用沙煲余温让肉肉在锅里沸腾至平息。
6、剩出大汤碗上桌。
7、食用~鮮甜味十足。
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、补精填髓等功效；可与冬瓜、松子、茼蒿搭配；与狗肾、基围虾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、促消化、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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