| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 鸡蛋拌面热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡,相当于椭圆运动机76分钟消耗的热量600 | |||||
1、先将鸡蛋打好，将适量油倒入锅子，等油热，将鸡蛋倒入煎蛋。鸡蛋煎成两面微焦取出。
2、将老抽和鲜酱油各取一半混合，倒入油锅，待有香味，倒出。（油温不能太高，也不能煮太久，不然会焦）
3、将面条放开水里煮熟，捞起。稍微加一点点水不然太干。
4、将煎好的鸡蛋放在面上，淋上酱油。完成。（还可以加适量葱增香，放上块红烧肉味道也不错喔）
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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