| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 油豆腐炖肉热量/卡路里470千卡 | |||

1、把肉切好,加油盐,酱油腌制,可加胡椒粉
2、把油豆腐切好,葱切末,葱白跟葱叶分开

3、把肉放下去炒,炒熟后放葱白跟蒜末,然后放油豆腐炖
4、炖好后,放葱末就好了
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补中益气、下气消痰、降血压等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与膝圆牛肉、牛腿肉、牛外脊搭配;与香豆腐干、苦细叶生菜、素肚相克,同食可能会引起不适;
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