| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 排骨冬瓜汤热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于保龄球运动431分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料
2、将排骨放在电饭煲类加入冷水，大约排骨的5倍加入八角，生姜，香果煮一小时
3、再放冬瓜煮10分钟快起锅是放入食盐调味
4、成品
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、生津液等功效；可与洋葱、大蒜、茄子搭配；与甘草、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿消肿、清热化痰等功效；可与豇豆、青蟹、五花肉搭配；与海螺、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
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