| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 867克 | 菠萝咕唠肉热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡,相当于对面舞204分钟消耗的热量270 | |||||
1、肉切小块，打一个鸡蛋然后放淀粉，盐抓匀
2、菠萝挖出果肉，菠萝块放入盐水中浸泡
3、青椒切小片备用
4、肉块下锅炸成金黄色
5、粗2匙，酱油1匙，番茄酱45g左右，少量水放入锅内调成汤汁，将炸好的肉块，菠萝丁，青椒倒入锅内翻炒
6、收汤汁，倒入已经准备好的菠萝内
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保健、补脾止泻、消除感冒等功效；可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配；与鸡蛋、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促消化、防感冒等功效；可与黑木耳、鸡翅、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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