| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 越南菜—鸡翅煎鱼露热量/卡路里1246千卡 | |||

1、1/ 鸡翅冲洗干净后,热锅倒入合量油,小火煎,煎至两面金黄。
2/ 鱼露,糖,开水,黑胡椒与蒜蓉一起融合。
倒入锅,小火,盖上盖,闷1分钟。
然后很快翻转鸡翅,直至锅里汤汁基本收干即可出锅了!

2、上碟!yummy^_^
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、补肾精、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、促进消化等功效;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、降低胆固醇、排毒清肠等功效;可与洋葱、马齿苋、玉米面搭配;与鸭肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防腐抑菌、解油腻、帮助消化等功效;
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