| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 酸萝卜热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡,相当于倒垃圾114分钟消耗的热量150 | |||||
1、萝卜去皮切块洗干净放盘里
2、用盐水浸4小时至其变软，无苦涩味，捞起沥干，放盘里
3、将水，糖，醋放锅里煮开后马上倒入萝卜里，腌一晚即可开吃…
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、消积滞等功效；可与五花肉、羊排、火腿搭配；与首乌、杨梅、阿胶相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有止血、杀虫、促消化等功效；可与姜、猪骨、绿豆芽搭配；与小白菜、羊骨、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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