| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 134克 | 6寸戚风热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡,相当于踮脚97分钟消耗的热量288 | |||||
1、打蛋步骤不在具体说明
2、好吃又好看的戚风，烤箱的温度，我家红番茄30升，预热150度5分钟，温度120℃20分钟，140度22分钟，衬热拿出震动两下，倒扣2小时脱模
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、抗衰老等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、补中和血、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与明虾、茼蒿、黄豆搭配；与柿子、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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