| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 茶树菇香肠热量/卡路里1162千卡 | |||

1、茶树菇泡20分钟,茶树菇清水煮两分钟。
2、葱姜蒜下锅炒香,放入茶树菇及香肠,还有煮茶树菇的水,倒入酱油,水漠过菜,炖十分钟入味后即可,不用放盐,因为香肠本身有味道。
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、防病、预防高血压等功效;可与猪骨、冬瓜、仔鸡搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调中、预防高血压、下气等功效;可与海带、鸡蛋、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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