| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 五香花生米热量/卡路里4千卡 | |||

1、将花生米清洗后放入淹没花生的开水中,将各种调料放入,具体添加的量依个人口味,重口的就多放点。浸泡大约一个半小时。

2、将泡好的花生米滤干均匀的摆在烤盘里,如果不是不粘的需要垫一层油纸或者不粘布,否则容易腐蚀烤盘。上下管预热170度后烤15分钟。

3、大概十分钟左右的时候可以给花生翻面,否则烤的不均匀。待花生出现爆炸声,由急到缓后可取出晾凉。放到罐子里,即食即取。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、除脂美容等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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