| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 芹菜炒鸡蛋热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡,相当于包装礼物93分钟消耗的热量90 | |||||
1、芹菜洗干净，打斜切成薄片。
2、碗里打3个鸡蛋，打散，搅拌均匀。
3、锅中放底油，油热倒入蛋液，炒熟盛出。
4、锅中留底油，油热放入葱花爆香，放入芹菜，翻炒一会儿，放入鸡蛋，加盐，糖，味精，翻炒均匀，关火出锅。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛湿、开胃等功效；可与菜花、武昌鱼、核桃搭配；与南瓜、河蚬、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与桂圆、丝瓜、小米搭配；与兔肉、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
