| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 干烧油炸豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于登山摩托31分钟消耗的热量510 | |||||
1、老豆腐切片 油炸 2.芹菜蒜苗斜刀切片 3.炒锅放油 油热放姜片 片刻后放芹菜蒜苗翻炒 芹菜变色后放盐生抽麻油离火 翻匀
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、清热解毒、补中益气等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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