| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 炮椒鸡脚热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡,相当于骑独轮车209分钟消耗的热量300 | |||||
1、冻鸡脚新鲜的都可以，买来洗干净，剪掉指甲，冷水放锅里煮，同时加生姜，料酒，少盐，花椒（依个人喜好放）
2、煮的时间依个人口味定，想有嚼劲的不用煮太烂，煮好后用清水洗净，晒干水分
3、倒入泡椒放冰箱2-3天可吃了，如果煮得熟些把鸡脚剖开，3个小时就可以吃了。（泡椒超市有卖，家有泡菜的也可放自家的泡菜水和泡椒，更干净）
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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