| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 鲍汁虾仁杏鲍菇热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于压腿60分钟消耗的热量150 | |||||
1、杏鲍菇切稍粗的片状，中间划一刀，不要将鲍菇划破了，然后塞入虾仁（我的是速冻虾仁，如果是新鲜的更好哦），摆盘
2、将紫苏垫在食材下面（不喜欢紫苏的也可以省却这一步）
3、大火蒸15分钟，最后浇上鲍汁即可。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、增强性欲、提高性欲等功效；可与紫菜、豌豆、龙须菜搭配；与橙子、圣女果、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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