| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 爽口爽心的青笋肉片热量/卡路里1803千卡 | |||
1、青笋拿削皮刀消去老皮
2、五花肉切成薄片,越薄越好,如果不好切稍微冻会就行了。
3、锅中下油,不需要太多,因为五花肉会出油,油温8成热下肉片,炒止有点焦,加入盐,生抽,五香粉
4、加入青笋,翻炒均匀,再加入盐,鸡精,出锅,时间长了就不脆了,不要放水。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、南瓜、茄子搭配;与菊花、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
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