| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 银耳红枣桂圆饮热量/卡路里796千卡 | |||
1、干银耳泡发好,洗净,掰成小朵。
2、红枣泡好,洗干净,把中间的核去除。
3、干桂圆去皮,去核。
4、锅中放水,将处理好的银耳,红枣,桂圆一起放进锅中,开大火,水开后转小火,炖煮。
5、藕粉加温水调好,倒入锅中,继续用小火炖煮半个小时左右,盛出即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、和血、嫩肤等功效;可与枇杷、枸杞、梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、抑制癌细胞、降血压等功效;可与黄豆、面条、冬瓜搭配;与虾皮、螃蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿保健、温补、丰胸等功效;可与橘子、松子、小米面搭配;
藕粉的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清热凉血、止血散瘀、通便止泻等功效;可与虾米、鳝鱼、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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