记忆中的红烧牛肉的热量/卡路里_记忆中的红烧牛肉的做法

1、大喜大牛肉粉，还附带菜谱一本，真的超级贴心
2、依旧全家福
3、牛肉切块，蒜剥皮、姜切厚片，洗净，备用
4、锅中加水，大火，水不要烧开，把牛肉放进去，将血沫煮出来
5、出锅，用清水冲去血沫，备用
6、干辣椒洗净切段与大蒜，生姜一起下锅，煸炒出香味
7、将牛肉下锅，翻炒
8、放入香叶、丁香、桂皮、花椒，继续翻炒
9、喷入黄酒，翻炒后加入老抽
10、加入大喜大牛肉粉，翻炒均匀后倒入高压锅内
11、高压锅内倒水，没过牛肉即可，上炉子，大火烧至上汽后转成中小火再烧三十分钟就可以了……
我很喜欢用电磁炉来做这件事，高火（2100w)烧至上汽后转成中小火（900w)定时三十分钟，耐心等待就可以了
12、成品
13、成品
14、成品

牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进康复、益气血、补铁等功效；可与鸡蛋、芥蓝、西兰花搭配；与红糖、橄榄、田螺相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效；可与武昌鱼、粳米、生菜搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、驱寒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、防感冒、促进血液循环等功效；可与茄子、明虾、鸡蛋搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；

记忆中的红烧牛肉的热量和减肥功效