| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 宽粉 | 克 | 444千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 719克 | 自制关东煮热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡,相当于安装风雪护窗190分钟消耗的热量300 | |||||
1、白萝卜切片，豆皮切块，宽粉泡发。关东煮调料加30倍水煮开，加食材煮熟。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、促消化等功效；可与油豆腐、豆腐、鹅肉搭配；与桃子、木耳、何首乌相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、养胃、保护心脏等功效；
宽粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有营养均衡、明目、增进肠道蠕动等功效；
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