| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 黑加仑 | 克 | 19千卡 | 63千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 黑加仑饼干热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡,相当于爵士舞172分钟消耗的热量288 | |||||
1、黄油
2、糖粉
3、蛋液
4、黑加仑
5、黄油搁置至室温后与糖粉搅拌均匀
6、蛋液分两次加入拌好的黄油和糖粉中
7、加入低筋面粉
8、加入剁碎的黑加仑
9、将所有食材揉匀
10、压入磨具后冷藏2小时
11、160摄氏度预热10分钟
12、切成统一厚度的厚片摆盘
13、160摄氏度中层15分钟
14、黑加仑饼干出炉～
15、为了保证口感建议晾凉后立即装入自封袋避免潮湿～
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、除口臭等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与菠菜、干贝、洋葱搭配；与消炎片、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黑加仑的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、坚固牙龈、保护肝功能等功效；可与虾仁、枸杞子、蜂蜜搭配；与白开水、骆驼肉、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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