| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | ||
| 橙汁 | 克 | 27千卡 | 45千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 香橙戚风8寸热量/卡路里974千卡 | |||

1、蛋黄和蛋白分离,蛋黄加10克白糖,加植物油,加橙汁,搅拌均匀,不用打发

2、加过筛的面粉,用刮刀拌匀,不要搅拌过度

3、蛋白加上配料表里剩下的糖,打到硬性发泡!图片这样

4、蛋白和蛋黄糊拌匀,加上橙皮屑,拌匀

5、烤箱预热170度,放到模具里!磕磕气泡!

6、烤箱中层170度烤一小时!如果上色过度盖锡纸哦!

7、成品很香软!味道非常赞!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与海虾、苋菜、西红柿搭配;与味精、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、增强免疫力、调整胃肠道等功效;
橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
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