| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 小芋圆热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡,相当于吹雪机289分钟消耗的热量270 | |||||
1、芋头削皮，切片，上锅蒸15分钟左右
2、放碗里，加糖，压泥，如果太干，就加水或牛奶，成芋泥
3、芋泥加入木薯粉，和成团，分成小团，搓成长条。想Q一点的话，可以适量加多一点木薯粉。
4、切成小粒，放入盘子里，盘子里先放一些粉，以免粘在一起，把盘子摇一摇匀。
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、洁齿防龋、增进食欲等功效；可与鲫鱼、牛里脊、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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