| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饼干 | 克 | 346千卡 | 433千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 114千卡 | 104千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 彩虹慕斯蛋糕热量/卡路里2982千卡 | |||
 热量2982千卡,相当于摘水果994分钟消耗的热量180 | |||||
1、饼干用料理机打碎 吉利丁片放在冷水里泡软
2、黄油隔水软化后和饼干碎混合均匀铺平蛋糕模具底 放冰箱冷藏15分钟以上
3、酸奶和糖混合均匀没有颗粒
4、奶油奶酪隔水融化到没有颗粒 挤干水的吉利丁片也融化
5、奶油奶酪和吉利丁片加入酸奶中 拌均匀
6、淡奶油打发到6成 成糊状忘记拍照了。。然后和酸奶慕斯糊混合
7、分成5份 每份加2到3滴色素
8、美
9、在发一次
10、买种颜色慢慢的从中间开始倒 然后放入冰箱冷藏4到5个小时
11、多出来的做成杯子蛋糕了
12、美
13、~
14、切面
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、预防动脉硬化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、固齿、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、保护眼睛等功效；
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