| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 咖啡曲奇热量/卡路里2337千卡 | |||

1、黄油软化,加糖粉打匀。用的宜家手摇打蛋器,会比手抽轻松一些

2、分4-5次加入蛋液打匀

3、黑咖啡加水调成溶液,加入黄油中打匀

4、低粉过筛入黄油霜,用橡皮刮刀切拌均匀

5、装入裱花袋挤曲奇,我用的五齿樱花裱花嘴

6、放入180度预热好的烤箱上层,上下火烤15分钟,出炉
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、除口臭、润肺生津等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与小米、丝瓜、干辣椒搭配;与甲鱼 、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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