| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 701克 | 干锅虾热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡,相当于唱歌272分钟消耗的热量120 | |||||
1、将虾去腥线后放盐，料酒，姜片腌制一会儿，时间自己掌握
2、芹菜切斜断，青椒红椒切不规则小块儿，备用切适量姜丝蒜片备用
3、将腌制后的虾炸制金黄色（多炸一会儿壳也可以一起吃，可以当两块姜一起炸 进一步去腥）后捞出备用
4、锅里重新放油，烧热后放入姜丝，蒜片，花椒，干辣椒爆香，然后放入芹菜断炒至断生放入虾，加适量的盐翻炒，加入辣椒翻一分钟放入花生伴均匀后盛起
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、预防动脉硬化、抗早衰等功效；可与豆苗、茄子、辣椒搭配；与黄豆、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、祛风、利尿消肿等功效；可与鸡肝、北极虾 、核桃搭配；与菊花、兔肉、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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