| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 彩椒肚丝热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡,相当于踢踏舞9分钟消耗的热量288 | |||||
1、肚子切丝。
2、彩椒切丝。
3、起油锅加热。
4、先下彩椒翻炒几下。
5、下肚丝继续炒。
6、淋入酱油。
7、翻炒均匀出锅，是不是色香味都有了。
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、祛风湿、促进消化等功效；可与鹌鹑、花菜、圆白菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、增进食欲等功效；
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