| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1436克 | 水煮鱼热量/卡路里1101千卡 | |||

1、把鱼洗净切段

2、洗净热水烫一下

3、豆芽菜要煮的时间长一点

4、葱姜蒜切好备用

5、重点来了调料包

6、1:先用白色那袋把鱼段腌上大概
半小时一袋一个鱼
2:鱼腌制好后热油把葱姜蒜和最大的那袋调料爆炒,炒出香辣味小火把鱼段放入,炒几分钟倒入适量的水(大概30分钟就好了)快出锅时放入提前烫好的蔬菜

7、3:把最小袋的调料有热油炸好倒入做好的鱼中。OK!大功告成川味浓浓哦!
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肠明目、抗衰老、平降肝阳等功效;可与冬瓜、豆腐、木耳搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肌肤、抗疲劳、美容护发等功效;可与鲫鱼、韭菜、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防治癌症、杀菌消炎、消暑保健等功效;可与花生酱、花生、海蜇皮搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
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