咖喱饭的热量和减肥功效

土豆 2个、洋葱 1个、牛肉丁适量、咖喱适量、胡萝卜和青豆适量

1、准备以上食材，热锅后，放少许油，先放牛肉丁，再放入土豆，豆腐干粒，洋葱，青豆，胡萝卜粒进行翻炒！再放3小碗水，让其熟沸，再调小火，等土豆很熟后，放2块咖喱块，再用大火煮沸一下，关火，闷一小会儿就好了！
2、米饭烧熟后先盛入小碗，再倒扣在盆中
3、把烧好的咖喱料盛在米饭盘中

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、养颜、美容养颜等功效；可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配；与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、延缓衰老、降血压等功效；可与猪肝、西葫芦、小米搭配；与虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

牛肉丁的热量188千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

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