| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 姜酒鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于高尔夫球195分钟消耗的热量300 | |||||
1、土鸡洗净去头，斩件。姜拍碎。
2、热锅放油，鸡肉煸炒略干，加入半杯自制洛神花酒(或黄酒)再炒。
3、我的洛神花酒…
4、加水没过鸡肉，盖上锅盖，煮开后再煮5～10分钟，这时的鸡肉刚刚好，不需煮太长时间。如果鸡很老，就适当延长时间。
5、放适量盐、酱油调味，稍放大味点，这时的鸡汤很浓稠，鸡肉会很香。
6、在做好的鸡汤上摆上葱段和芫荽，姜酒鸡就OK了。
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、益五脏等功效；可与栗子、薄荷、松子搭配；与芝麻、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
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