| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 蒜蓉蒸阿根廷红虾热量/卡路里676千卡 | |||
1、将红虾洗浄,用刀在虾背上开边,去除虾线。
2、粉丝用热水浸泡变软。
3、蒜切细末,香葱碎末,热锅倒入橄榄油,小火煸炒蒜蓉,加酱油及少许糖调味起锅待用。
4、粉丝铺匀在盘子上,将虾置于粉丝上并将调料淋至虾身及粉丝上。
5、锅烧开水,将盘子置于蒸架上蒸五分钟。

6、成品
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、增强食欲等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、强身体、保护肝功能等功效;可与莴笋、醋、生菜搭配;与鸡翅、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、聪耳、益气等功效;可与菠菜搭配;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、保护皮肤、促进血液循环等功效;
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