| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1311克 | 羊排山药枸杞汤热量/卡路里1542千卡 | |||

1、羊排洗净先用开水炒一下,去血水。

2、萝卜先放去羊肉的臊味,然后把萝卜取出放山药继续炖。

3、山药炒下水

4、炖上四十分钟,寒冷的冬日来一碗羊排山药汤!
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有修复胃粘膜、壮骨、补肾壮阳等功效;可与山药、香菜、芹菜搭配;与梨、西瓜、绵白糖相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳化痰、防癌、清热懈毒等功效;可与排骨、火腿、肥牛搭配;与枣、阿胶、蛇肉相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助五脏、补脾、延年益寿等功效;可与杜仲、甘蔗、鸭肉搭配;与香蕉、荞麦米、猪肝相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、抗脂肪肝、补肝等功效;可与大花蟹、山楂、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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