| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 甜蜜蜜的红茶焦糖酥饼热量/卡路里1110千卡 | |||
1、黄油室温下软化至没有硬芯,然后手动搅打到略发白。
2、倒入奶油焦糖酱,与黄油搅拌融合。
3、剪开茶包,把里面的碎茶叶倒入上一步骤的器皿中,搅拌均匀。
4、将低筋面粉或自发粉分5次倒入,每一次倒完后都要搅拌均匀再倒入下一次。
5、将湿润的面团转移到一张足够大的保鲜膜上面,将保鲜膜包好,大概整成一个长方体的形状,然后放入冰箱冷冻30分钟到45分钟。注意是冷冻,不是冷藏!
6、预热烤箱160度。从冰箱内取出面团,此时面团比较硬,用擀面杖将长方体的每一面都擀平一点,有些棱角。没有擀面杖就用手捏一捏。
7、切片,厚薄可以自己把握,但不建议太薄。切好后码在垫了锡纸的烤盘上,烤7分钟。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
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