| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑 | 克 | 347千卡 | 99千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 735千卡 | 490千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 鹌鹑粥热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡,相当于睡觉1202分钟消耗的热量54 | |||||
1、将鹌鹑宰杀去毛及内脏，洗净切成小块，入锅，加水适量，煮至肉熟，再加入淘洗干净的粳米，用旺火烧开，改用小火煮至肉熟米烂成粥。
鹌鹑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有保护血管壁、健脑、阻止血栓形成等功效；可与辣椒搭配；与杏鲍菇、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解胃痛、痔疮、提高免疫力等功效；可与大葱、油菜、桑葚搭配；
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