| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 糖霜棒棒糖饼干热量/卡路里2075千卡 | |||
 热量2075千卡,相当于跆拳道208分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄油室温软化
2、加入20g糖粉搅拌均匀
3、加入蛋黄和牛奶，搅拌至完全吸收
4、筛入低筋面粉拌匀
5、揉成光滑的面团，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟以上
6、这个时间制作糖霜，蛋清加几滴白醋和少量糖粉用打蛋器搅打
7、其余糖粉分3-4次，少量多次加入，每次都要搅打均匀，得到粘稠的糖霜液，这个程度可以用来描边用。填充 的糖霜可以加适量水稀释
8、冷藏好的面团幹成0.4-0.5cm的面片用模具压出圆形饼干胚，小心的插上竹签
9、160度预热中层12分钟，烤制表面金黄即可
10、糖霜用各种色素调好，装入裱画袋
11、在晾凉的饼干上填充颜色晾干
12、然后再绘制花纹
13、2面都画好就OK了
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、疗疮、去酒毒等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、延缓衰老等功效；可与玉米、北极虾、干贝搭配；与甲鱼 、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、大便秘结等功效；可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配；与菠菜、菜花、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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