| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 39千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 上汤西兰花热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于摘水果13分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材
2、锅内加水烧开，放入切好的西兰花焯水后捞出（约半分钟）
3、将配料1（培根）切条（1cm宽），将调料2（蒜）切末，焯好的西兰花备用
4、倒入15ml（约一汤匙）油，下切好的培根与蒜末略炒
5、加入300ml（一大碗）水与调料1（高汤料）
6、下西兰花一起煮约5分钟
7、装盘
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、促进生长等功效；可与西红柿、虾、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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