| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁片 | 克 | 403千卡 | 575千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 杏仁瓦片热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡,相当于攀登雪山57分钟消耗的热量990 | |||||
1、称好所有材料！黄油隔水融化成液体！
2、杏仁片、糖、低粉混合搅拌！
3、倒入蛋清、黄油搅拌均匀！然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏20分钟！
4、拿出冷藏过的杏仁混合物，用勺子沾水压平，压成薄片！再拿一两片没有混合的杏仁做装饰，烤箱预热180度，烤12分钟！！（各烤箱温度有差异）反正烤的时候守在烤箱旁！金黄色就可以拿出来了！时间不一定是12分钟！根据大家压的厚薄决定！不要太厚了！
5、放凉就可以吃了！香脆可口！喜欢边缘整齐的，可以一出炉用模具按压成喜欢的形状！
6、味道好极啦！
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、美容、补气等功效；可与韭菜、银鱼、桂圆肉搭配；与雪莲果、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调整胃肠道、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
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